(Download) "Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales" by José M. García Almeida # Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales
Author : José M. García Almeida
Release Date : January 19, 2012
Genre: Medical,Books,Professional & Technical,
Pages : * pages
Size : 622 KB

Description

INDICE: Introducción. Características de los métodos de valoración de la ingesta. Registro o diario dietético (RD). Recordatorio de 24 horas (R24). Análisis nutricional: tablas, bases de datos y aplicaciones informáticas. Encuesta de frecuencia de consumo de alimentos (EF). Historia dietética. Conclusiones. Bibliografía.